Restoran və otel rəhbərləri çətin bir il keçirdilər. Ötən il orta hesabla hər ay təxminən 700.000 qonaqpərvərlik işçisi işdən çıxıb. Barlar, kafelər və yeməkxanalar, covid-19-dan əvvəl işləyən 16,9 milyon işçi ilə müqayisədə 1,3 milyon işçi azdır. Yanvarın 4-də Əmək Statistikaları Bürosu bildirdi ki, rekord 4,5 milyon amerikalı noyabr ayında işdən çıxdı ki, bu da bir ay əvvələ nisbətən 9% çoxdur. İstirahət və qonaqpərvərlikdən imtina nisbəti bir faiz bəndi artaraq 6,4%-ə yüksəlib. Omicron variantından gələn qeyri-müəyyənlik vəziyyəti daha da pisləşdirə bilər: Onlayn sifariş vebsaytı olan OpenTable-a görə, dekabr ayında hallar artdıqca restorana gələnlərin sayı kəskin şəkildə azaldı.